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Beary bears제누아즈에서부터 실패했던 쓰라린 기억이 있다. 가볍고 촉촉한 느낌 전혀 없이 밀가루 떡이 된 적도 있었고, 밀가루가 덜 섞여서 먹다가 입술이 허얘진 적도 있었다. 업무가 좀 잠잠해진 기회에 제누아즈를...20250723

Daily zeze ♡실기 품목: 아몬드 제누아즈 공립 법(2시간) 재료 *** 박력분640 아몬드160 설탕640 계란880 버터120 (총 5개)... 제빵 보다 낮은 점수라 놀래긴 했는데,,,,, 일단 합격이니까요,,,ㅎ 다음엔 제빵 후기 들고 올게요!!!20241031

7시 50분의 공기제목에서 보이듯 오늘 레시피는 총 2개로 제누아즈(공립법)와 버터크림 만들기! * 원래 해리포터 케이크는 초코시트가 정석이지만 친구가 초코빵을 안좋아해서 제누아즈로 대체! . . 제누아즈는 래동님의...20241116

먹보의 탐방:또봄s안녕하세요 제과산업기사 레시피로 집에서 기본 중의 기본인 제누아즈를 집에서 만들어 본 후기를 공유드리겠습니다. 사실 처음엔 재료도 간단한데 쉽겠지?라고 생각했는데 막상 해보니까 아몬드가루...20260413

희뚜루맛뚜루힘도 짱짱하니 웬만한건 다 잘만들어지더라구요ㅎㅎ (밑에 제가 만든 파운드케이크랑 제누아즈도... 너무맛있어서 한번 더 꾸워서 본가에도 가져갔구요 이거는 얼마전에 만든 제누아즈인데.. 머랭을 넘...20251229

형편있게 다정하게크리스마스에 예약없이 바로 구입 가능한 인천 베이지버터 케이크 내돈내산 후기 이번 크리스마스는... 찾아보니 제누아즈 시트여서 그런거더라구요. 제누아즈? 화학적 팽창제를 사용하지 않고 설탕·밀가루와...20251225

Bread by Kim 군산 베이킹클래스2026.01.21 경남 하동에서 로스팅을 직접 하는 카페를 계획중이신 분과의 1:1 개인클래스 후기입니다.... 꿈꿔보아요 #버터모닝 #당근케이크 #제누아즈 #이탈리아정통티라미수 이탈리아 정통티라미수 숙성후...20260130

ESFP와 INTJ가 떠나는 지구여행✨️디저트에 미친 산호가 만든 딸기케이크 제누아즈 안녕하세요, 산호에요 오늘은 딸기가 2팩에 14,000원이라는 소리를 듣고 후다닥 사온 산호가 집에서 딸기케이크를 만들기위해 집에서 제누아즈 시트를...20250108

소담소담 [한국라이스클레이협회]1회차는 오븐없이 만드는 우리쌀로 제작하는 제누아즈만들기입니다. 쑥맛과 단호박맛으로 두가지... 탱글탱글한 단호박제누아즈, 쑥제누아즈 오늘 먹어도 맛있지만 내일 숙성되서 먹으면 더 맛나겠죠...20240710

pjs cake제누아즈와 아이싱 두가지를 하루에 배우실수 있는 알찬 클래스입니다. 제누아즈 굽고 식물성크림으로 아이싱 시연/실습 식물성크림으로 깍지짜기 시연/실습 동물성크림으로 인서트, 아이싱, 파이핑 시연/실습...20260416